ダブルチーズタルト

ダブルチーズタルト

ベイクドチーズとレアチーズの2つの味が楽しめるチーズケーキ。チーズはフランス産kiriチーズを使用しています。

ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、それぞれの生地に粉をあまり使用しないことでチーズ本来の濃厚さを味わえるようにしています。
2種のチーズケーキの間にレモンゼリーを薄く塗ることで爽やかさをプラスし、しつこさを感じないおいしさに仕上げました。

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